Biz odatda 1% -3% ni tavsiya qilamiz, bu mos diapazon, chunki agar juda koʻp qoʻshsam, rang juda quyuq boʻladi, agar juda oz qoʻshsam, rang juda ochiq boʻladi. Agar men uni mos nisbatda qo'ymasam, bu mooncake sifatiga, tashqi ko'rinishiga va ta'miga jiddiy ta'sir qiladi.
Haqiqiy Chencun Jianshui ko'p kontsentratsiyasi mavjud, jumladan 11 daraja, 15 daraja, 25 daraja va 48 daraja. Jianshui ning turli xil konsentrasiyalarida 15 va 48 konsentratsiyali foydalanish chastotasi eng yuqori bo'lib, ular oy keklari, Zongzi, makaron, pishirish va hokazolarni tayyorlash uchun kerak. Weilong Food tomonidan ishlab chiqarilgan oziq-ovqatga xos Jianshui bir nechta aniq xususiyatlarga ega. Jianshui suyuqligi tiniq va shaffof, tiniq va tubsiz, hech qanday aralashmalarsiz va juda sof birikma kislotalilik regulyatoridir.
