Mahsulotlar tavsifi
Kimyoviy formula:C21H40O4
CAS raqami: 111-03-5
E raqami:E471
Xususiyatlari
Glitseril monooleat oppoqdan sariq ranggacha, pasta shaklida.
Ilova
Glitseril monooleat, yog'ni yaxshi ko'radigan emulsifikator bo'lib, non, kek, pishiriqlar va qaymoqli pishiriqlar-da quyidagi asosiy rollarni bajaradi:
1. Non, tost va rulon
Qopqoqni yumshatish:Nonni yumshoqroq va elastikroq qilish uchun kleykovina tuzilishini yaxshilash
Qattiqlashuvni sekinlashtirish:Yaroqlilik muddatini uzaytirish va qotib qolish va parchalanishni kamaytirish
Hajmi va teksturasini oshirish:Teshiklarni bir xil va nozik holga keltiring va teksturani yanada yumshoq qiladi
Demollashni yaxshilash:Panga yopishib qolishni kamaytirish va qolipdan tushirishni osonlashtirish
2. Kek (og‘ir yog‘li tort, shimgichli tort, shifon tort va boshqalar)
Barqaror emulsifikatsiya tizimi:Yog ', suv va tuxumning yanada bir xil aralashmasini ta'minlaydi, qatlamlanishni oldini oladi
Kengaytirilgan tort hajmi:Yana barqaror qamchilash, yaxshiroq xamirturush
Yaxshilangan tekstura:Ko'proq nozik va nam, quritishga kamroq moyil
Kengaytirilgan raf muddati:Qovurish va qotib qolishni sekinlashtiradi
3. Krem, to'ldirish, to'ldirish qatlami, yoyilgan sous
Emulsiya qiluvchi moy va suv:Krem va to'ldirish yog'i va suvning ajralishini oldini oling
Yaltiroqlik va silliqlikni oshirish: Yana nozik tuzilish, yorqinroq ko'rinish
Tarqalgan mulkni yaxshilash:Buzilish ehtimoli kamroq, kengayishi yaxshi
4. Pechene, kalta non va pishiriqlar
Shishishni yaxshilash:Xamirning qattiqligini pasaytiradi, uni yumshoqroq va tiniqroq qiladi
Muzlash va yog'lanishning oldini olish:Barqaror ko'rinishni saqlash va saqlash muddatini uzaytirish
Shakllantirish va deformatsiyani takomillashtirish:Qoliplarga yopishish va deformatsiyani kamaytirish
5. Muzlatilgan pishirilgan mahsulotlar
Muzlagandan keyin suv oqib chiqmasligi, qatlamlanish va strukturaning qulashi oldini olish uchun muzlash{0}}erish barqarorligini yaxshilang
Mahsulot parametri
|
Element |
indeks |
| Kislota qiymati (mg KOH/g) | 6,0 dan kam yoki unga teng |
| Erkin glitserin (%) | 7,0 dan kam yoki unga teng |
| Jami monogliseridlar (%) | 90 dan katta yoki teng |
| Shakl | joylashtirish |
| Rang | Oqdan sariq ranggacha |
| Qo'rg'oshin (Pb sifatida) (%) | 2 dan kichik yoki teng |
Qadoqlash va saqlash
Qadoqlash: 25kg yoki 200kg / Baraban..
Sertifikatlash
● Kosher/Halol/ISO9001/ISO22000/RSPOCerifikatsiyalangan
● MOQ yo'q, ko'proq imkoniyatlar, sinov uchun namuna taqdim etish
● Moslashtirilgan mahsulotlar to'plami
● Aralash jo'natish.
bizning zavod va omborimiz
Fabrikamız va jihozlarimiz
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Tez-tez so'raladigan savollar
Savol: COA, TDS va MSDS-ni olsam bo'ladimi?
Javob: Albatta! Bizga wendy@hombochem.com yoki savdo menejeriga murojaat qiling.
Savol: Siz moslashtirilgan paketni qila olasizmi?
Javob: Ha. Kukunli mahsulotlar paketi 25kg yoki 200kg / baraban.
Savol: Bepul namunani olsam bo'ladimi?
Javob: Ha, namuna 500 g dan past bo'lishi mumkin.
Savol: To'lov elementlari haqida nima deyish mumkin?
Javob: L / C, D / P, D / A, SAPR, T / T va boshqalar.
Savol: Sizning fabrikangizga tashrif buyurishim mumkinmi?
Javob: Albatta! Istalgan vaqtda fabrikamizga va D&R markaziga tashrif buyurishingizga xush kelibsiz.
Savol: Ilovalarda bizni qo'llab-quvvatlay olasizmi?
Javob: Ha, bu bizning mamnuniyatimiz!
Issiq teglar: glitseril monooleat cas 111-03-5 pishirilgan mahsulot uchun qo'llaniladi, Xitoy glitseril monooleat cas 111-03-5 pishirilgan mahsulot yetkazib beruvchilar uchun qo'llaniladi, zavod
