Vietfish 2024 Vyetnamdagi baliqchilik va akvakultura sanoatini namoyish qiluvchi biznes dunyosining muhim qismiga ega yillik ko'rgazmalar seriyasiga aylandi. Murakkab fosfat/fosfatni suv mahsulotlari bilan qayta ishlash bilan aralashtirishning muhim roli.
Yaqinda men ko'rgazmada qatnashish imkoniga ega bo'ldim va bu boyituvchi va esda qolarli tajriba bo'ldi.
Bizning manzil
Saygon ko'rgazma va konferentsiya markazi - SECC
Telefon raqami
86-150 1339 0432 (whatsapp&wechat)
wendy@hombochem.com
Telefon raqami: B 207
Baliqchilikda aralash fosfat/fosfat aralashmasining dengiz mahsulotlarini qayta ishlash bilan qanday afzalligi bor?
Birinchidan, fosfat dengiz mahsulotlarining suvni ushlab turish qobiliyatini oshirishga yordam beradi. Qayta ishlash jarayonida dengiz mahsulotlari namlikni yo'qotishi mumkin, buning natijasida sifat va tuzilish pasayadi. Fosfat dengiz mahsulotlari to'qimalari ichidagi suv molekulalari bilan bog'lanib, ortiqcha suv yo'qotilishining oldini oladi va yakuniy mahsulot nam, yumshoq va suvli bo'lib qolishini ta'minlaydi. Bu nafaqat iste'molchilar uchun hissiy tajribani yaxshilaydi, balki dengiz mahsulotlarining bozor qiymatini ham oshiradi.
Ikkinchidan, u samarali konservant sifatida ishlaydi. Dengiz mahsulotlari juda tez buziladi va bakteriyalar va fermentativ reaktsiyalar tomonidan buzilishiga moyil. Fosfat mikroorganizmlarning ko'payishini inhibe qilishi va fermentativ faollikni sekinlashtirishi mumkin, shu bilan dengiz mahsulotlarining saqlash muddatini uzaytiradi va buzilish xavfini kamaytiradi. Bu tarqatish va saqlash jarayonlari davomida dengiz mahsulotlarining yangiligi va xavfsizligini saqlashga yordam beradi.
Bundan tashqari, fosfat dengiz mahsulotlarining ko'rinishi va rangini yaxshilashga yordam beradi. Bu dengiz maxsulotlarini yanada jozibali va ko'rinishda jozibali ko'rinishga olib kelishi mumkin, bu esa uning sotilishini oshiradi. Yaxshiroq taqdimot ko'pincha iste'molchilarning qiziqishi va sotib olish istagini oshiradi.
Bundan tashqari, surimi kabi ba'zi dengiz mahsulotlarini qayta ishlashda fosfat gel hosil qiluvchi xususiyatlarni yaxshilashga yordam beradi, natijada yakuniy mahsulotning tuzilishi va barqarorligi yaxshilanadi.
Umuman olganda, fosfat dengiz mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Uning namlikni saqlash, saqlash muddatini uzaytirish, tashqi ko'rinishini yaxshilash va mahsulot sifatini yaxshilashdagi vazifalari biz iste'mol qiladigan dengiz mahsulotlari yuqori sifatli, mazali va xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun bebaho vositaga aylantiradi. Biroq, dengiz mahsulotlarining sifati va xavfsizligini kafolatlash uchun fosfatni tartibga solinadigan va xavfsiz chegaralarda ishlatish muhimdir.
Bo'lajak ko'rgazmaga tayyorgarlik ko'rayotganimizda biz hayajon va intiqlik bilan to'lamiz. Bu oddiy hodisa emas; bu mening ishimni namoyish qilish, hamfikrlar bilan bog'lanish va sohamizdagi yangi ufqlarni kashf qilish uchun muhim imkoniyatdir.
