Fosfatlar dengiz mahsulotlarini tashish va saqlashni samarali hal qilishi mumkin

Fosfatlar dengiz mahsulotlarini tashish va saqlashda yangilik va ozuqaviy komponentlarni yo'qotish muammolarini samarali hal qilishi mumkin. Kompozit fosfatlar dengiz mahsulotlarini muzlatish, pishirish, bug'lash va aylantirish paytida suvsizlanish va tolalar tufayli go'shtning qattiqlashishini samarali ravishda oldini oladi yoki kamaytiradi. Qayta ishlash va saqlash vaqtida dengiz mahsulotlarining oksidlanishini oldini olish va kamaytirish. Oksidlanish tufayli tananing rangi va hidini kamaytiring. Mushak to'qimasini suvni ko'proq ushlab turuvchi qilib qo'ying, yaxshi ta'mga ega bo'ling va eritish paytida suvni ushlab turish qobiliyatini yaxshilang.