CAPP E450VII Pishirishda Kaltsiy kislotasi pirofosfat Cas 14866-19-4

Kaltsiy kislotasi pirofosfat (Ca₂P₂O₇), shuningdek, E450VII nomi bilan ham tanilgan. Bu noorganik birikma. U pishirish kukunida, xususan, ba'zi o'z-o'zidan ko'tarilgan un va pishirish aralashmalarida xamirturush sifatida ishlatiladi. Suv va kislotali komponent (masalan, tartar kremi) bilan aloqa qilganda, u karbonat angidrid gazini chiqaradi, bu xamir yoki xamirning ko'tarilishiga yordam beradi.

So'rov yuborish

Ta'rif

Texnik parametrlar

Mahsulotlar tavsifi

Kimyoviy formula:CaH2 P2O7

Molekulyar og'irlik_:215.97

Einecs:E 450vii

CAS raqami: 14866-19-4

Xususiyatlari

Nozik, oq yoki rangsiz, donador

Ilova

1. Oziq-ovqat sanoatida

Qoldirish agenti: Bu pishirish kukunining asosiy tarkibiy qismidir. Kislota (masalan, natriy kislotasi pirofosfat yoki tartar kremi) va suv bilan birlashganda, karbonat angidrid gazini chiqaradigan kimyoviy reaktsiya sodir bo'ladi. Bu gaz xamir va xamirlarning ko'tarilishiga olib keladi, natijada kek, kekler va pechene kabi pishirilgan mahsulotlarda engil va havodor tuzilish paydo bo'ladi. Misol uchun, o'z-o'zidan ko'tarilgan un aralashmasida kaltsiy pirofosfatning mavjudligi pishirish vaqtida kerakli hajm va tuzilishga erishishga yordam beradi.

Oziqlantiruvchi qo'shimcha: Shuningdek, u kaltsiy va fosfor manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ushbu minerallar suyaklar va tishlarni sog'lom saqlash uchun zarurdir va ba'zi boyitilgan oziq-ovqat mahsulotlarida mineral tarkibini oshirish uchun kaltsiy pirofosfat qo'shilishi mumkin.

2. Tishlarni parvarish qilishda

Tish pastasining tarkibiy qismi: Kaltsiy pirofosfat ko'pincha tish pastasida ishlatiladi. U yumshoq abraziv vazifasini bajaradi, cho'tkalash paytida tishlardan blyashka va sirt dog'larini olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, u tish emalining remineralizatsiyasiga hissa qo'shishi mumkin. Remineralizatsiya jarayoni tishlarning erta bosqichdagi parchalanishini tiklash va emalning yaxlitligini saqlash uchun juda muhimdir. Kaltsiy va fosfat ionlari manbasini ta'minlab, tishlarni mustahkamlash va bo'shliqlarning oldini olishga yordam beradi.

3. Sanoat ilovalarida

Seramika va shisha ishlab chiqarish: U oqim yoki stabilizator sifatida ishlatilishi mumkin. Keramikada u xom ashyoning erish nuqtasini pasaytirishga yordam beradi va shakllantirish va pishirish vaqtida loyning ish qobiliyatini yaxshilaydi. Shisha ishlab chiqarishda u shishaning kimyoviy barqarorligini va mexanik xususiyatlarini, masalan, qattiqligi va yorilishga chidamliligini oshirishi mumkin.

Mahsulotlar tavsifi

Xususiyatlari	Birlik	Spetsifikatsiya
Tahlil (CaH2 P2O7)	%	95.0-100.5
Yo'qotish yoqilgan yonish	%	10.0 Maks.
Arsenik (sifatida)	mg/kg	3.0 Maks.
Qo'rg'oshin (Pb)	mg/kg	2.0 Maks.
Ftorid (sifatida F)	mg/kg	30.0 Maks.

Qadoqlash va saqlash

25 kg / sumkada. Zaharli va xavfli kimyoviy moddalardan uzoqda, soyali, quruq va yaxshi gazlangan joyda saqlang va muhrlang.

Hozir bog'laning

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

Issiq teglar: capp e450vii pishirishda kaltsiy kislotasi pirofosfat cas 14866-19-4, Xitoyda capp e450vii pishirishda kaltsiy kislotasi pirofosfat cas 14866-19-4 yetkazib beruvchilar, zavod